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2022潍坊寿光首届预制菜全产业链博览会(线上)开幕

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美味佳肴,香飘四溢。5月18日上午,2022潍坊寿光首届预制菜全产业链博览会(线上)(以下简称预制菜博览会)开幕。本次预制菜博览会时间为18日至30日,每天在菜博会八号馆设置直播台,直播二至三场,并深入企业进行实地直播。从打通预制菜行业整个产业链的角度,应展尽展,促进行业上下游信息互通,展示寿光预制菜产业领军产品全明星阵容。同时邀请本地头部网红主播化身美食推荐官,代言寿光特色预制菜产品,助力寿光预制菜产业扬帆“新蓝海”.

 

中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所所长、农业农村部农产品质量标准研究中心主任、全国蔬菜质量标准中心顾问钱永忠通过视频致《“寿光蔬菜”区域公用品牌管理规范》《寿光蔬菜全程品质管控通用技术要求》团体标准发布辞;中国农业科学院蔬菜花卉所质量安全与检测技术研究室主任、农业农村部蔬菜品质监督检验测试中心(北京)常务副主任、全国蔬菜感官与营养品质研发中心主任徐东辉通过视频致《预制菜良好操作规范鲜切蔬菜》《预制菜质量要求鲜切蔬菜》团体标准发布辞。

 

疫情影响下,预制菜站上了新风口。她一端连着田间地头,一端连着舌尖餐桌,实现了人人都是厨师、快速烹饪美食的愿望,成为撬动新型消费,带动时尚生活的新潮流。

 

寿光是闻名全国的菜篮子,积极融入潍坊国家农综区建设,发展预制菜产业,基础优势得天独厚。从上游原料和研发、中游加工和流通,到下游营销和市场,寿光拥有非常完整的全产业链条。一是资源丰富,寿光年产蔬菜占全省的1/20,年屠宰肉鸭占全国的1/13;二是加工能力强,现有农副食品加工和食品制造产业规上企业48家,年营业收入300亿元,引进了正大、恒兴等预制菜龙头企业,飞龙食品还走上了冬奥会的餐桌;三是冷链物流发达,具备冷链运输能力的物流企业54家,粤港澳大湾区“菜篮子”潍坊农品展示交易中心冷链存储能力2万吨;四是平台优势明显,拥有中国(寿光)国际蔬菜科技博览会、全国蔬菜质量标准中心等国字号平台,宣传推介放大效应显着。目前,寿光现有预制菜骨干企业28家,突出蔬菜、肉类、水产三大产业链条,聚力打造500亿级的产业集群,推进一二三产业融合发展,创新提升“寿光模式”,为潍坊市打造“预制菜产业一城”贡献寿光力量。如果你需要全国各地展会参展商名录展会会刊,请浏览198代收展会资料网,【展商名录会刊下载网址:www.zg198.net 】坐在家中也能寻找好的产品与项目!

 

5月初以来,预制菜博览会筹备活动甫一起步,寿光40余家预制菜相关企业纷纷摩拳擦掌、踊跃报名。未来的时间里,他们将以具特色的产品和服务,向世界展示寿光预制菜产业的豪华阵容,支撑起寿光进军预制菜产业的豪迈底气。博览会结束后,组委会将根据各参展企业直播效果、增粉数量等指标进行综合评比,评选出“受欢迎预制菜品牌”“具潜力预制菜品牌”“预制菜服务商”等奖项并进行颁奖。

 

 

 
 
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