6号馆设置了水产加工展区、渔业机械设备展区，共有72家企业参展，其中福建省内企业34家，省外企业38家。主要展示包心鱼丸、实心小鱼丸，三鲜燕丸，鲜杂鱼丸、撒尿牛肉丸、道地肠、肉燕、鱼面、鱼滑、虾饼、鲍汁鲍鱼、盐磨鲍鱼、速冻鲍鱼等水产加工品及降温除湿设备、制冰设备、称重设备、包装设备等。
在7号馆则设置了远洋渔业纯天然产品展区、渔业机械设备展区、水产加工展区，共有79家企业参展，其中福建省内企业35家，省外企业44家。主要展示金枪鱼、石斑鱼、墨鱼、带鱼、鱿鱼、鲐鱼等各类深海鱼虾及境内外远洋捕捞相关产品，鱼糜深加工机械、食品机械、罐头加工设备、鱼类切割加工流水线等，以及冻鲨鱼片、冻鲨鱼肉、冻鲨鱼、冻鲐鱼等水产品。
8号馆设置预制菜展区和海鲜食材展区，共有114家企业参展，其中福建省内企业91家，省外企业23家展。主要展示预制菜、佛跳墙、野米海参、花胶鸡、大盘菜、即食海参、黄金蚝、方便速食、水产制品、牛羊肉、海鲜预包装产品等，以及高品质海鲜礼盒。
